Regeneratie van Gerechten in À-la-carte Restaurants en voor Food-Delivery

Serie GRE C, GRE E en GRE D voor GN 2/3, GN 1/1 en GN 2/1 voor het regenereren van gekoelde gerechten

De series GRE C, GRE E en GRE D bieden flexibele en efficiënte oplossingen voor het regenereren van gekoelde gerechten voor de veeleisende horeca en het take-awaybedrijf. Met verschillende GN-formaten (GN 2/3, GN 1/1 en GN 2/1) en de keuze tussen lengtes en breedte-invoer passen ze zich perfect aan de eisen van de moderne keuken aan.

Voor À-la-carte Restaurants

Deze series maken het mogelijk om gerechten op borden te regenereren – ideaal voor à-la-carte-restaurants waar de kwaliteit van de ingrediënten en de bereiding van excellente gerechten centraal staan. Zonder de noodzaak van ingewikkelde logistiek en tijdsbeheer kunnen per cyclus tot 12 borden tegelijkertijd worden geregenereerd. Gerechten kunnen in verschillende containers zoals kunststof-, composteerbare verpakkingen, skinverpakkingen of vacuümzakken worden opgewarmd, afhankelijk van de behoeften. Een regeneratiecyclus duurt meestal slechts 12 tot 20 minuten en levert perfecte resultaten.

Voor Delivery & Take-Away

Voor de groeiende food-delivery-business bieden de series GRE C, GRE E en GRE D een compromisloze oplossing voor het regenereren van maaltijden in verschillende hittebestendige containers (tot 120°C). Of het nu gaat om kunststof, papier of andere materialen – de gerechten worden efficiënt geregenereerd en kunnen zowel in GN- of EN-blikken als direct in portioneerbare containers worden verwerkt. Dit biedt de hoogste flexibiliteit en zorgt voor consistent hoge kwaliteit, zelfs in de hectische take-away- en leveringsbranche.

Met deze apparaten kunnen restaurants ervoor zorgen dat de gerechten vers en van de beste kwaliteit bij de klanten aankomen, ongeacht de eisen van het bedrijfsmodel.