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four tunnel gaz / four à bande MORETTI
serieT T64G

1 x chambre de cuisson, largeur de bande en mm : 406,
pour 25 x pizzas Ø 33 cm

Numéro d'article : 493100164200
Prix catalogue :
10.829,00 € *
MORETTI FORNI
Prix catalogue :
10.829,00 € *

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Dernière mise à jour : 24.12.2025 17:50
Description Accessoires de série Détails du produit Dimensions (mm) Zusatzinformationen Infos Produit & Sécurité (GPSR) Documentation produit
Description
pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm Système modulaire, empilable...plus
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  • pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm
  • Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
  • 1 x support en acier inoxydable (+250 mm)
  • Porte de la chambre de cuisson, Butée de porte gauche, non interchangeable
  • Bande transporteuse en acier inoxydable, Largeur de bande en mm : 406, hauteur utile en mm : 80, Souffleur en acier inoxydable
  • commande électronique (avant gauche)
  • affichage digital, 20 programmes, Adaptive-Power®, cycle de cuisson continu, Fonction double passage, Fonction de blocage, diagnostic / affichage des messages d'erreur, contrôle électronique de la vitesse de la bande, volume d'air réglable, 1 x thermocouple, Application SmartBaking
  • Fonction d'économie d'énergie, Emplacements de mémoire pour vos propres programmes
  • Ventilateur en acier inoxydable amovible, panneau frontal et unité de bande transporteuse amovibles pour l'entretien / le nettoyage, tapis de transport en acier inoxydable extensible
  • Chauffage par brûleur inox, chaleur voûte/sol, réglable séparément

Remarque:
Livré sans support (voir accessoires spéciaux). Le sens de marche spécifié par l'opérateur de gauche à droite peut être modifié en usine. A préciser lors de la commande. Lors de la commande, veuillez indiquer le type de gaz souhaité (G 20 ou G 25), les brûleurs sont réglés sur celui-ci en usine. Des conseils conceptuels, des instructions et un service de cuisson d'essai sont disponibles sur www.nordcap.frb/service/service supplémentaire/.

Accessoires de série
  • 4 x Pieds, ajustable
Accessoires de série
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  • 4 x Pieds, ajustable
Informations
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Numéro d'article: 493100164200
GTIN: 4063377176743
Mode d'installation: Appareil de table
Consigne d'installation: empilable
Options de montage: Système modulaire
empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
Type d'énergie: gaz
Sens de la marche: de gauche à droite / modifiable
Aptitude: pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm
Enregistrement (facultatif): 25 x pizza, Ø en cm: 33, par heure
10 x plaque à pizza, 600 x 400 mm, par heure
Contrôle: commande électronique (avant gauche)
Température de travail: 25 bis 320 °C
Isolation: Isolation à économie d'énergie (laine minérale) avec Cool-Around® Technology
Habillage extérieur: acier inoxydable
Habillage intérieur: acier inoxydable
Poids brut: 135 kg
Poids net: 111 kg
Puissance électrique: 0,40 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Puissance connectée gaz: 9,90 kW
Dimensions (mm)
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Largeur extérieure: 1234
Profondeur extérieure: 895
Hauteur extérieure: 480
Hauteur avec pieds: 510
Profondeur avec porte ouverte Porte: 1435
Largeur de l'emballage: 1324
Profondeur de l'emballage: 950
Hauteur de l'emballage: 650
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Moretti Forni Serie T – professioneller Durchlaufofen

Die Serie T liefert gleichmäßige Backergebnisse im Dauerbetrieb – ideal für Pizza, Bäckerei, Patisserie & Snacks. Effizient, reproduzierbar und skalierbar.

Auf den Punkt

  • Modellvielfalt (E/G): T64, T75, TT96, TT98 – je nach Bedarf stapelbar und kombinierbar.
  • Temperaturbereich: bis 320 °C (T75 bis 400 °C), schnelle Aufheiz‑ & Backzeiten.
  • Konstanz: Impingement‑Backen, DualTemp®, optional QuadraTemp™ (TT96/TT98) für feinste Top/Bottom‑Balance.
  • Energie: bis zu −30 % Verbrauch dank Eco‑/Standby & adaptiver Leistungsverteilung.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

 

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Personne responsable pour l'UE:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
Informations sur le fabricant:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)


Téléphone : +39 0721 96161
Email : info@morettiforni.com

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)


Téléphone : +39 0721 96161
Email : info@morettiforni.com
Documentation produit
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Accessoires de série

  • 4 x Pieds, ajustable
Accessoires spéciaux 2
Accessoires spéciaux 2
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Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
Article:
Support, pour serieT T64, pour jusqu'à 2 chambres de cuisson fermé, H en mm : 600, avec roues, dont 2 avec frein
493_0A050440_Untergestell_serieT T64
N° d'article: 493100164001
Prix catalogue: 869,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Support, pour serieT T64, pour jusqu'à 3 chambres de cuisson H en mm : 150, avec roues, dont 2 avec frein
T64_S14_0A050450
N° d'article: 4930A050450
Prix catalogue: 464,00 € plus TVA plus frais de port
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  • Modellvielfalt (E/G): T64, T75, TT96, TT98 – je nach Bedarf stapelbar und kombinierbar.
  • Temperaturbereich: bis 320 °C (T75 bis 400 °C), schnelle Aufheiz‑ & Backzeiten.
  • Konstanz: Impingement‑Backen, DualTemp®, optional QuadraTemp™ (TT96/TT98) für feinste Top/Bottom‑Balance.
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