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Prix catalogue :

29.169,00 € *

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Dernière mise à jour : 23.12.2025 13:40

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pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm
Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
1 x support en acier inoxydable (+475 mm)
Porte du four, peut être rabattu vers l'avant, verre thermo-isolant
Porte de la chambre de cuisson, Butée de porte gauche, non interchangeable
Bande transporteuse en acier inoxydable, Largeur de bande en mm : 810, hauteur utile en mm : 80, Souffleur en acier inoxydable
commande électronique (avant gauche)
écran couleur TFT tactile (5"), plurilingue, 100 programmes, Adaptive-Power®, commande marche / arrêt, cycle de cuisson continu, Fonction de blocage, diagnostic / affichage des messages d'erreur, contrôle électronique de la vitesse de la bande, volume d'air réglable, 2 x thermocouple, interface WiFi, interface USB, Application SmartBaking
touche de raccourci programmable pour les programmes les plus utilisés, Emplacements de mémoire pour vos propres programmes, Fonction d'économie d'énergie
Ventilateur en acier inoxydable amovible, panneau frontal et unité de bande transporteuse amovibles pour l'entretien / le nettoyage, tapis de transport en acier inoxydable extensible
Chauffage par brûleur inox, chaleur voûte/sol, réglable séparément

Remarque:
Livré sans support (voir accessoires spéciaux). Le sens de marche spécifié par l'opérateur de gauche à droite peut être modifié en usine. A préciser lors de la commande. Lors de la commande, veuillez indiquer le type de gaz souhaité (G 20 ou G 25), les brûleurs sont réglés sur celui-ci en usine. Des conseils conceptuels, des instructions et un service de cuisson d'essai sont disponibles sur www.nordcap.frb/service/service supplémentaire/.

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Numéro d'article: 493100198100

GTIN: 4063377176774

Mode d'installation: Appareil autonome

Consigne d'installation: empilable

Options de montage: Système modulaire
empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)

Type d'énergie: gaz

Sens de la marche: de gauche à droite / ne peut être modifié qu'en usine

Aptitude: pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm

Enregistrement (facultatif): 125 x pizza, Ø en cm: 33, par heure
48 x pizza, Ø en cm: 45, par heure
54 x plaque à pizza, 600 x 400 mm, par heure

Contrôle: commande électronique (avant gauche)

Température de travail: 25 bis 320 °C

Isolation: Isolation à économie d'énergie (laine minérale) avec Cool-Around® Technology

Habillage extérieur: acier inoxydable

Habillage intérieur: acier inoxydable

Poids brut: 395 kg

Poids net: 365 kg

Puissance électrique: 1,40 kW | 230 V | 1N | 50 Hz

Puissance connectée gaz: 30,00 kW

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Largeur extérieure: 2050

Profondeur extérieure: 1531

Hauteur extérieure: 620

Profondeur en position ouverte. Trappe: 1673

Profondeur avec porte ouverte Porte: 2616

Largeur de l'emballage: 2152

Profondeur de l'emballage: 1725

Hauteur de l'emballage: 790

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Die Serie T liefert gleichmäßige Backergebnisse im Dauerbetrieb – ideal für Pizza, Bäckerei, Patisserie & Snacks. Effizient, reproduzierbar und skalierbar.

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