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four tunnel gaz / four à bande MORETTI
serieT T98G

493100198100
Prix catalogue :
27.769,00 € *
Prix catalogue :
27.769,00 € *

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Dernière mise à jour : 07.12.2024 18:10
pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm Système modulaire, empilable...plus
  • pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm
  • Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
  • Porte du four, peut être rabattu vers l'avant, verre thermo-isolant
  • Bande transporteuse en acier inoxydable, Largeur de bande en mm : 810, hauteur utile en mm : 80, Souffleur en acier inoxydable
  • commande électronique (avant gauche)
  • écran couleur TFT tactile (5"), plurilingue, Adaptive-Power®, 100 programmes, commande marche / arrêt, diagnostic / affichage des messages d'erreur, contrôle électronique de la vitesse de la bande, volume d'air réglable, 1 x thermocouple, interface WiFi, interface USB, Cool-Around®, chauffage du verre max. 38 °C
  • Fonction d'économie d'énergie, Emplacements de mémoire pour vos propres programmes, Système d'autodiagnostic
  • Chauffage par brûleur inox, chaleur voûte/sol, réglable séparément

Remarque:
Le sens de marche spécifié par l'opérateur de gauche à droite peut être modifié en usine. Lors de la commande, veuillez indiquer le type de gaz souhaité (G 20 ou G 25), les brûleurs sont réglés sur celui-ci en usine. Des conseils conceptuels, des instructions et un service de cuisson d'essai sont disponibles sur www.nordcap.frb/service/service supplémentaire/.

Numéro d'article: 493100198100
GTIN: 4063377176774
Mode d'installation: Appareil autonome
Habillage extérieur: acier inoxydable
Habillage intérieur: acier inoxydable
Isolation: Isolation économe en énergie (laine minérale)
Enregistrement (facultatif): 125 x pizza, Ø en cm: 33, par heure
48 x pizza, Ø en cm: 45, par heure
54 x plaque à pizza, 600 x 400 mm, par heure
Poids brut: 395 kg
Poids net: 365 kg
Température de travail: 25 bis 320 °C
Sens de la marche: de gauche à droite / ne peut être modifié qu'en usine
Largeur extérieure: 2050
Profondeur extérieure: 1476
Hauteur extérieure: 620
Profondeur en position ouverte. Trappe: 1591
Hauteur avec châssis: 1220
Profondeur avec porte ouverte Porte: 2525
Largeur de l'emballage: 2152
Profondeur de l'emballage: 1725
Hauteur de l'emballage: 790
Type d'énergie: gaz
Puissance électrique: 1,40 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Puissance connectée gaz: 30,00 kW
Contrôle: commande électronique (avant gauche)